PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, pour l'accueil, des accessoires de table, coutellerie, des couverts, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ALIMENTAIRE
ALIMENTAIRE
Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bac gastro
BAC GASTRO

ou bac GN

Les bacs gastronorme ou bacs GN ou encore bacs gastro existent depuis les années 60 et ont été normalisés par la norme européenne EN 631 en 1993. Ils peuvent être en acier inoxydable, en polycarbonate ou polyéthylène.

Cette norme s'est imposée dans tous les domaines (aussi bien dans celui du froid que celui de la cuisson...) de la cuisine professionnelle, en CHR comme en collectivité et quasiment tous les équipements sont compatibles : fours, armoires frigorifiques, échelles, chariots, saladettes...

On trouve des bacs pleins ainsi que des bacs perforés inox pour la cuisson vapeur ou l'égouttage.

Les dimensions sont :

Nom          Dimensions (en mm)
GN 2/1      530 x 650
GN 1/1      530 x 325
GN 2/3      352 x 325
GN 1/2      265 x 325
GN 1/3      176 x 325
GN 2/4      530 x 162
GN 1/4      265 x 162
GN 1/6      176 x 162
GN 1/9      176 x 108

Pour chaque dimension, il existe plusieurs profondeurs et contenance possibles.

Il existe des couvercles simples et aussi des couvercles étanches.

Usage des bacs Inox en cuisine

Ils servent aussi bien de récipients pour cuire les aliments que pour les stocker au chaud ou au froid, les égoutter. On les utilise pour le transport des repas chez les traiteurs notamment. Ils servent de récipients pour les produits frais et passent du frigo au comptoir ou au four. Les bacs inox passent au lave-vaisselle, ils sont durables et réutilisables indéfiniment.

Il existe plusieurs fabricants et, bien que normés dans leurs dimensions, ils ne sont pas toujours empilables. Les bacs que nous proposons sont en acier Inox de qualité, compatibles avec les bacs de Bourgeat (également disponible sur notre site) et Lacor.

Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite sur la France métropolitaine et ils peuvent être commandés à l'unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
LIBRAIRIE
LIBRAIRIE
PREPARATION
PREPARATION
SERVICE EN BOUTIQUE
SERVICE EN BOUTIQUE
STOCKAGE ET MANUTENTION
STOCKAGE ET MANUTENTION
PIECES DETACHEES
PIECES DETACHEES

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Maison PATAY vous propose son service de pièces détachées pour les équipements de restauration. Pour recevoir un devis, faites une demande de pièce détachée via notre formulaire. Indiquez-nous la pièce recherchée, la référence et/ou le modèle de l'appareil… Pensez également à joindre une photo de l'appareil et de la plaque signalétique.

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  • Catégories : CUISSON clear
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : FAITOUT ALUMINIUM SOUS C - 50
-5%
FAITOUT ALUMINIUM SANS COUVERCLE - 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT ALUMINIUM SANS COUVERCLE - 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
235,60 € HT
248,00 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : MARMITE TRAITEUR ALU SOUS C - 24
-5%
MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 24
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 24 est fabriqué en France.
72,44 € HT
76,25 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : MARMITE TRAITEUR ALU SOUS C - 28
-5%
MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 28
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 28 est fabriqué en France.
91,87 € HT
96,70 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : MARMITE TRAITEUR ALU SOUS C - 32
-5%
MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 32
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 32 est fabriqué en France.
117,80 € HT
124,00 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : MARMITE TRAITEUR ALU SOUS C - 36
-5%
MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 36
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 36 est fabriqué en France.

124,45 € HT
131,00 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : MARMITE TRAITEUR ALU SOUS C - 40
-5%
MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 40
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 40 est fabriqué en France.

172,90 € HT
182,00 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : MARMITE TRAITEUR ALU SOUS C - 50
-5%
MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR ALU SANS COUVERCLE - 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
361,95 € HT
381,00 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : SAUTEUSE CYL. ALU SOUS C - 24
-5%
SAUTEUSE CYL ALU SANS COUVERCLE - 24
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit SAUTEUSE CYL ALU SANS COUVERCLE - 24 est fabriqué en France.
52,49 € HT
55,25 €
BATTERIE DE CUISINE ALUMINIUM : SAUTEUSE CYL. ALU SOUS C - 28
-5%
SAUTEUSE CYL ALU SANS COUVERCLE - 28
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit SAUTEUSE CYL ALU SANS COUVERCLE - 28 est fabriqué en France.
65,74 € HT
69,20 €
FONTE EMAILLEE : TERRINE NOIRE L 32CM 1,25
-5%
TERRINE NOIRE L 32CM 1,25
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TERRINE NOIRE L 32CM 1,25 est fabriqué en France.

125,40 € HT
132,00 €
TERRINE FTE RGE D280 1,1L A/C
-5%
TERRINE FTE RGE D280 1,1L AVEC COUVERCLE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TERRINE FTE RGE D280 1,1L AVEC COUVERCLE est fabriqué en France.

107,35 € HT
113,00 €
FONTE EMAILLEE : PLAT ROND FONTE NOIR D150MM
-5%
PLAT ROND FONTE NOIR D150MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT ROND FONTE NOIR D150MM est fabriqué en France.

53,68 € HT
56,50 €
FONTE EMAILLEE : PLAT ROND FONTE NOIR D180MM
-5%
PLAT ROND FONTE NOIR D180MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT ROND FONTE NOIR D180MM est fabriqué en France.

63,13 € HT
66,45 €
FONTE EMAILLEE : PLAT OVALE FONTE NOIR D250 MM
-5%
PLAT OVALE FONTE NOIR D250 MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT OVALE FONTE NOIR D250 MM est fabriqué en France.

63,13 € HT
66,45 €
FONTE EMAILLEE : PLAT OVALE FONTE ROUGE L250MM
-5%
PLAT OVALE FONTE ROUGE L250MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT OVALE FONTE ROUGE L250MM est fabriqué en France.

63,13 € HT
66,45 €
FONTE EMAILLEE : PLAT OVALE FONTE ROUGE L340MM
-5%
PLAT OVALE FONTE ROUGE L340MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)

Fond émaillé qui ne raye pas les plaques de cuisson ni les tables
Compatible tous feux
Diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène
Cuisson dans la fonte qui conserve les qualités nutritionnelles des aliments
Revêtement intérieur prolongeant la durée de vie du produit
Idéal pour la cuisine spectacle type "Scrambles" ou "Food court"

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
77,28 € HT
81,35 €
FONTE EMAILLEE : PLAT A OEUFS FONTE ROUGE D160
-5%
PLAT A OEUFS FONTE ROUGE D160
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT A OEUFS FONTE ROUGE D160 est fabriqué en France.

56,43 € HT
59,40 €
FONTE EMAILLEE : PLAT A ROTIR ROUGE DE FER 4,5L
-5%
PLAT A ROTIR ROUGE DE FER 4,5L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT A ROTIR ROUGE DE FER 4,5L est fabriqué en France.

134,90 € HT
142,00 €
PLAT A OEUFS FONTE NOIR D160MM
-5%
PLAT A OEUFS FONTE NOIR D160MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT A OEUFS FONTE NOIR D160MM est fabriqué en France.

56,43 € HT
59,40 €
FONTE EMAILLEE : MINI PLAT FONTE NOIR 19X12
-5%
MINI PLAT FONTE NOIR 19X12
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MINI PLAT FONTE NOIR 19X12 est fabriqué en France.

56,43 € HT
59,40 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE ROUGE DE FER 18CM 1,8L
-5%
COCOTTE ROUGE DE FER 18CM 1,8L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE ROUGE DE FER 18CM 1,8L est fabriqué en France.

125,40 € HT
132,00 €
MINI COCOTTE FTE NOIR D100 A/C
-5%
MINI COCOTTE FTE NOIR D100 AVEC COUVERCLE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MINI COCOTTE FTE NOIR D100 AVEC COUVERCLE est fabriqué en France.

67,74 € HT
71,30 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE BASSE FONTE NOIR 240
-5%
COCOTTE BASSE FONTE NOIR 240
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE BASSE FONTE NOIR 240 est fabriqué en France.
156,75 € HT
165,00 €
COCOTTE FONTE NOIR RDE D180A/C
-5%
COCOTTE FONTE NOIR RONDE D180A/C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE FONTE NOIR RONDE D180A/C est fabriqué en France.
126,35 € HT
133,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVALE FONTE NOIR L310
-5%
COCOTTE OVALE FONTE NOIR L310
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVALE FONTE NOIR L310 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
223,25 € HT
235,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE FONTE NOIR RONDE D200A/C
-5%
COCOTTE FONTE NOIR RONDE D200A/C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE FONTE NOIR RONDE D200A/C est fabriqué en France.
134,90 € HT
142,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE FONTE NOIR RONDE D320A/C
-5%
COCOTTE FONTE NOIR RONDE D320A/C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE FONTE NOIR RONDE D320A/C est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
291,65 € HT
307,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE FONTE NOIR RONDE D240A/C
-5%
COCOTTE FONTE NOIR RONDE D240A/C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE FONTE NOIR RONDE D240A/C est fabriqué en France.

173,85 € HT
183,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE FONTE NOIR RONDE D280A/C
-5%
COCOTTE FONTE NOIR RONDE D280A/C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE FONTE NOIR RONDE D280A/C est fabriqué en France.

223,25 € HT
235,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVAL FONTE NOIR L270 A/C
-5%
COCOTTE OVAL FTE NOIR L270 AVEC COUVERCLE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVAL FTE NOIR L270 AVEC COUVERCLE est fabriqué en France.

173,85 € HT
183,00 €
COCOTTE FONTE NOIR RDE D140A/C
-5%
COCOTTE FONTE NOIR RONDE D140A/C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE FONTE NOIR RONDE D140A/C est fabriqué en France.

96,90 € HT
102,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVAL.250MM 2,7L FONTE NOIR
-5%
COCOTTE OVALE 250MM 2,7L FONTE NOIR
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVALE 250MM 2,7L FONTE NOIR est fabriqué en France.
155,80 € HT
164,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVALE FONTE NOIR L350 A/C
-5%
COCOTTE OVAL FTE NOIR L350 AVEC COUVERCLE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVAL FTE NOIR L350 AVEC COUVERCLE est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
273,60 € HT
288,00 €
GRILL RECTANG 37,5X22,5CM
-5%
GRILL RECTANG 37,5X22,5CM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILL RECTANG 37,5X22,5CM est fabriqué en France.

86,64 € HT
91,20 €
FONTE EMAILLEE : GRILL CARRE 25,5 X 25,5CM
-5%
GRILL CARRE 25,5 X 25,5CM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILL CARRE 25,5 X 25,5CM est fabriqué en France.

67,83 € HT
71,40 €
FONTE EMAILLEE : GRILL GEANT OVALE NOIR 53X23CM
-5%
GRILL GEANT OVALE NOIR 53X23CM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILL GEANT OVALE NOIR 53X23CM est fabriqué en France.
96,90 € HT
102,00 €
FONTE EMAILLEE : CREPIERE DIA 30CM
-5%
CREPIERE DIA 30CM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit CREPIERE DIA 30CM est fabriqué en France.

86,64 € HT
91,20 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE RONDE CHAMPIGNON D100
-5%
COCOTTE RONDE MARRON GLACE D100
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE MARRON GLACE D100 est fabriqué en France.

52,25 € HT
55,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE RONDE CHAMPIGNON D140
-5%
COCOTTE RONDE MARRON GLACE D140
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE MARRON GLACE D140 est fabriqué en France.

96,90 € HT
102,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE RONDE CHAMPIGNON D180
-5%
COCOTTE RONDE MARRON GLACE D180
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE MARRON GLACE D180 est fabriqué en France.

126,35 € HT
133,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVALE CHAMPIGNON L270
-5%
COCOTTE OVALE MARRON GLAC L270
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVALE MARRON GLAC L270 est fabriqué en France.

173,85 € HT
183,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE RONDE CHAMPIGNON D240
-5%
COCOTTE RONDE MARRON GLACE D240
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE MARRON GLACE D240 est fabriqué en France.
173,85 € HT
183,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVALE CHAMPIGNON L310
-5%
COCOTTE OVALE MARRON GLAC L310
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVALE MARRON GLAC L310 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
223,25 € HT
235,00 €
FONTE EMAILLEE : TERRINE NOIRE L 28CM 1,1L
-5%
TERRINE NOIRE L 28CM 1,1L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TERRINE NOIRE L 28CM 1,1L est fabriqué en France.

107,35 € HT
113,00 €
COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D200
-5%
COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D200
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D200 est fabriqué en France.

134,90 € HT
142,00 €
COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D240
-5%
COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D240
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D240 est fabriqué en France.

173,85 € HT
183,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D280
-5%
COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D280
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RONDE FONTE ROUGE D280 est fabriqué en France.

223,25 € HT
235,00 €
FONTE EMAILLEE : COCOTTE OVALE FONTE ROUGE 3.6L
-5%
COCOTTE OVALE FONTE ROUGE 36L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE OVALE FONTE ROUGE 36L est fabriqué en France.
154,85 € HT
163,00 €