PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, pour l'accueil, des accessoires de table, coutellerie, des couverts, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
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Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bac gastro
BAC GASTRO

ou bac GN

Les bacs gastronorme ou bacs GN ou encore bacs gastro existent depuis les années 60 et ont été normalisés par la norme européenne EN 631 en 1993. Ils peuvent être en acier inoxydable, en polycarbonate ou polyéthylène.

Cette norme s'est imposée dans tous les domaines (aussi bien dans celui du froid que celui de la cuisson...) de la cuisine professionnelle, en CHR comme en collectivité et quasiment tous les équipements sont compatibles : fours, armoires frigorifiques, échelles, chariots, saladettes...

On trouve des bacs pleins ainsi que des bacs perforés inox pour la cuisson vapeur ou l'égouttage.

Les dimensions sont :

Nom          Dimensions (en mm)
GN 2/1      530 x 650
GN 1/1      530 x 325
GN 2/3      352 x 325
GN 1/2      265 x 325
GN 1/3      176 x 325
GN 2/4      530 x 162
GN 1/4      265 x 162
GN 1/6      176 x 162
GN 1/9      176 x 108

Pour chaque dimension, il existe plusieurs profondeurs et contenance possibles.

Il existe des couvercles simples et aussi des couvercles étanches.

Usage des bacs Inox en cuisine

Ils servent aussi bien de récipients pour cuire les aliments que pour les stocker au chaud ou au froid, les égoutter. On les utilise pour le transport des repas chez les traiteurs notamment. Ils servent de récipients pour les produits frais et passent du frigo au comptoir ou au four. Les bacs inox passent au lave-vaisselle, ils sont durables et réutilisables indéfiniment.

Il existe plusieurs fabricants et, bien que normés dans leurs dimensions, ils ne sont pas toujours empilables. Les bacs que nous proposons sont en acier Inox de qualité, compatibles avec les bacs de Bourgeat (également disponible sur notre site) et Lacor.

Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite sur la France métropolitaine et ils peuvent être commandés à l'unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
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LIBRAIRIE
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PREPARATION
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SERVICE EN BOUTIQUE
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STOCKAGE ET MANUTENTION
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PIECES DETACHEES
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DECOUPOIR CANNELE EXOGLASS 110
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DECOUPOIR CANNELE EXOGLASS 120 [product_short_desc]
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DECOUPOIR CANNELE EXOGLASS 120
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DECOUPOIR CAN EXOGLASS DIA130 [product_short_desc]
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DECOUPOIR CANNELE EXOGLASS 130
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 30
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 35
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 40
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 55
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 60
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 65
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 70
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 80
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 85
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 90
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 95
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLAS 100 [product_short_desc]
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DECOUPOIR ROND UNI EXOGLASS 100
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DECOUPOIRS : BOITE 7 DECOUPOIRS OV.CANNELE EXOG
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BOITE 7 DECOUPOIRS OVALES CANNELES EXOGLASS
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG 40
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DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOGLASS 40
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG 55
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DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOGLASS 55
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG 70
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DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOGLASS 70
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17,24 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG. 85
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DECOUPOIR OVALE CANNELEE EXOGLASS 85
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19,00 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG 100
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DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOGLASS 100
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19,81 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG 115
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DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOGLASS 115
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22,18 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOG 130
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DECOUPOIR OVALE CANNELE EXOGLASS 130
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR EXOGLASS CUILLERE
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DECOUPOIR EXOGLASS CUILLERE
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10,07 € HT
10,60 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR COEUR CANNELE EXOG47X44
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DECOUPOIR COEUR CANNELEEEXOG47X44
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10,55 € HT
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DECOUPOIRS : DÉC. EXOGLASS GINGERBREAD MAN
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DECOR EXOGLASS GINGERBREAD MAN
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7,13 € HT
7,50 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR UNI ETOILE EXOGLASS
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DECOUPOIR UNI ETOILE EXOGLASS
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11,92 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE CANNELE INOX 160
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DECOUPOIR OVALE CANNELEE INOX 160
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39,76 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR RD CANNELE INOX 130
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DECOUPOIR ROND CANNELE INOX 130
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38,38 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR RD CANNELE INOX 140
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DECOUPOIR ROND CANNELE INOX 140
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38,57 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR RD CANNELE INOX 150
-5%
DECOUPOIR ROND CANNELE INOX 150
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39,00 € HT
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DECOUPOIRS : DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 40MM
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DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 40MM
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Ce produit DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 40MM est fabriqué en France.
4,23 € HT
4,45 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 55 MM
-5%
DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 55 MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 55 MM est fabriqué en France.
4,42 € HT
4,65 €
DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 70 MM
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DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 70 MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR EXOGLASS CARRE 70 MM est fabriqué en France.
4,94 € HT
5,20 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR OVALE A NAVETTE INOX
-5%
DECOUPOIR OVALE A NAVETTE INOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR OVALE A NAVETTE INOX est fabriqué en France.
27,12 € HT
28,55 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR CARRE CANNELE INOX 80
-5%
DECOUPOIR CARRE CANNELEE INOX 80
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR CARRE CANNELEE INOX 80 est fabriqué en France.
32,40 € HT
34,10 €
DECOUPOIRS : JEU 8 DECOUPOIRS CARRES INOX
-5%
JEU 8 DECOUPOIRS CARRES INOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit JEU 8 DECOUPOIRS CARRES INOX est fabriqué en France.
67,21 € HT
70,75 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR POISSON-TOAST INOX
-5%
DECOUPOIR POISSON-TOAST INOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR POISSON-TOAST INOX est fabriqué en France.
32,40 € HT
34,10 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR A SABLE CANNELE INOX
-5%
DECOUPOIR A SABLE CANNELE INOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR A SABLE CANNELE INOX est fabriqué en France.
21,71 € HT
22,85 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR POIRE INOX 140X95
-5%
DECOUPOIR POIRE INOX 140X95
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR POIRE INOX 140X95 est fabriqué en France.
45,98 € HT
48,40 €
DECOUPOIR POMME INOX 120X110
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DECOUPOIR POMME INOX 120X110
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR POMME INOX 120X110 est fabriqué en France.
45,98 € HT
48,40 €
DECOUPOIRS : DECOUPOIR INOX TREFLE N°1
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DECOUPOIR THE INOX TREFLE N°1
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR THE INOX TREFLE N°1 est fabriqué en France.
10,69 € HT
11,25 €
DECOUPOIR "THE"INOXCARREAU N°2
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DECOUPOIR THE INOX CARREAU N°2
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR THE INOX CARREAU N°2 est fabriqué en France.
10,69 € HT
11,25 €
DECOUPOIR "THE" INOX COEUR N°3
-5%
DECOUPOIR THE INOX COEUR N°3
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR THE INOX COEUR N°3 est fabriqué en France.
11,21 € HT
11,80 €
DECOUPOIR "THE" INOX PIQUE N°4
-5%
DECOUPOIR THE INOX PIQUE N°4
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DECOUPOIR THE INOX PIQUE N°4 est fabriqué en France.
10,69 € HT
11,25 €