Table réfrigérée, froid sous desserte et tour pâtissier

Les soubassements réfrigérés sont très appréciés des commerces de bouche (boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers…) et de la restauration. Maison Patay vous propose un choix vaste d’appareils frigorifiques : l’idéal pour agencer votre espace de travail de façon fonctionnelle ! Pour découvrir nos solutions et bénéficier de conseils personnalisés, contactez-nous au 04.77.67.15.77 ou par mail : info@maisonpatay.fr. Livraison gratuite en France continentale.

Qu’est ce qu’une table réfrigérée ou un tour pâtissier ?

Quand on parle de desserte réfrigérée, de table réfrigérée, de tour réfrigéré ou de tour pâtissier, on fait référence à un meuble qui dispose d’un espace frigorifique bas surmonté d’un plan de travail. Les modèles professionnels sont en inox. Sur certains modèles, le groupe frigorifique refroidit également le dessus de la table, pour aider à la réalisation de préparations spécifiques (pâtes, caramels…).

Comment choisir sa table réfrigérée ?

Notre rubrique “Froid” énumère les différents critères de sélection d’un appareil réfrigéré. Les soubassements frigorifiques se distinguent par leur grande modularité sur des caractéristiques qui constituent autant de critères de choix :

Volume : du petit bloc compact à l’enfilade de plusieurs mètres.
Ouvertures : choix du nombre et du type de portes et/ou de tiroirs.
Système de froid : froid positif ou froid négatif.
Position du groupe : à droite (le plus répandu) ou à gauche.
Ventilation : dans le cas des groupes logés (intégrés aux meubles), ventilation sur le côté ou en dessous.
Système de production du froid : par évaporateur ventilé ou, pour les modèles premium, par serpentin intégré dans les parois (pour un froid plus homogène, même avec des tiroirs).
Agencement réfrigéré : choix de rayonnage, format euronorme (600 x 400 cm) ou gastronorme (GN).
Supports : roues ou pieds, vérins réglables ou non.
Matériaux : plan de travail en inox, en marbre ou en granit.
Installation : contre un mur ou en îlot central.

Quel est le prix d’un tour réfrigéré ?

Le soubassement frigorifique est un concept tellement modulable qu’il en existe à toutes les échelles de prix. Au lieu de simplement vous proposer une table réfrigérée pas chère, nous préférons connaître votre projet d’équipement pour nous adapter à vos enjeux, dans un souci de conformité et d’ergonomie.

Maison Patay cumule deux activités : celle de revendeur d’équipements de cuisine et celle de fabricant de mobilier inox pour la restauration. Pour un meuble inox personnalisé ou pour l’équipement complet de votre local professionnel, nous réalisons des plans et des devis sur mesure. Nous vous invitons à nous joindre pour toute demande particulière.

En collaborant activement avec le site Recuisine.fr, nous défendons aussi l’offre des tables réfrigérées neuves déstockées ou d’occasion. Ce site d’annonces sérieux en recueille de temps en temps. Sur ce site, les soubassements réfrigérés d’occasion reconditionnés bénéficient d’une nouvelle garantie. Une belle opportunité pour s’équiper d’un tour réfrigéré pas cher.

Quelle marque de table réfrigérée choisir ?

Pour avoir à disposition la variété de soubassements réfrigérés suffisante pour répondre aux besoins les plus variés, nous travaillons avec de nombreuses marques. Polar, AFI Collin-Lucy, Atosa, Coreco, Nosem, Furnotel, L2G, Coolhead, Bartscher, Tefcold, Combisteel, Diamond, Infrico, Virtus, Afinox… Des fabricants de références pour vous préconiser des tours réfrigérés adaptés au meilleur rapport qualité-prix.

Voir moins

Trier par :

Vue

Il y a 11 produits.

-35%

MEUBLE COMPACT POSITIF GN1/1 - 1 PORTE L455 OU L660 OU 2 PORTES

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)

Meuble compact positif GN1/1 de -2°C à +8°C. Idéal pour les food trucks ou les petites cuisines.

Disponible en 1 porte L455 ou L660 ou 2 portes

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France

839,15 € HT

1 291,00 €

-35%

TABLE POSITIVE GN1/1 - Profondeur 700 - 2, 3 ou 4 PORTES - Avec ou sans Dosseret

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)

Table positive GN1/1 de -2°C à +8°C. A la fois plan de travail et meuble de stockage.

Disponible en 2, 3 ou 4 portes avec ou sans dosseret.

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France

1 391,00 € HT

2 140,00 €

TABLE POSITIVE INOX 240 L - Profondeur 600

-35%

TABLE POSITIVE Profondeur 600 - 2, 3 OU 4 PORTES - Avec ou sans dosseret

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)

Table positive GN1/1 profondeur 600 mm de -2°C à +8°C. A la fois plan de travail et meuble de stockage.

Disponible en 2, 3 ou 4 portes avec ou sans dosseret.

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France

1 365,00 € HT

2 100,00 €