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GRILLE HACHOIR double coupe ø 70 mm
Grille en inox pour hachoir double coupe ø 70 mm
Système UNGER - Encoche carré
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GRILLE EN INOX POUR HACHOIR DOUBLE COUPE ø 70 mm
Descriptif :
- Système UNGER : Système de hachoir européen avec 3 ou 5 éléments.
- L'ensemble des plaques sont en acier inox.
- Il existe différents diamètres de trouspour les grilles de hachoir. Cela dépend du résultat et de la consistance finale que vous désirez :
- - les petits diamètres de 1,5 à 3.5 mm sont parfaits pour les mousses
- - de 4 à 5 mm pour les pâtés fins
- - le 6 mm pour les pâtés classiques et steaks hachés
- - le 8 mm pour les terrines de campagne, les merguez et les chipolatas
- - de 10 à 13 mm pour les saucissons et les boudins
- - les 16 et 20 mm sont parfaits lorsque l'on veut hâcher du gras
Caractéristiques :
- Diiamètre de la grille : 70 mm
- Diamètre du trou centrale : 17 mm
- Encoche carré : 6,5 mm
- Diamètre des trous disponibles : 1,5 - 2 - 2,5 - 3 - 3,5 - 4 - 4,5 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 13 - 16 - 20 mm
SEMBDCR70-5//155
- Genre
- Grille de hachoir à viande
- Diamètre
- ø 70 mm
- Modèle
- Double coupe
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