FAÇONNEUSE DE PÂTE À PIZZA ÉLECTRIQUE

Façonneuse laminoir à pizza électrique

Grâce à son rouleau laminoir doublé, cette formeuse de pâte équipée d’une pédale de fonctionnement permet de travailler le pâton à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. La façonneuse XTS S42 aide à réaliser facilement des belles couches de pâte uniformes :

• largeur de la pâte : de 26 cm à 40 cm selon les dimensions souhaitées
• épaisseur de la pâte : passage réglable jusqu’à 5 mm pour chaque rouleau laminoir, ce double réglage étant pratique pour faire un laminage progressif
• travail de la pâte : rouleaux laminoirs inclinés ou parallèles selon besoin

Remarque : tous les matériaux de cette façonneuse à pizza qui entrent en contact avec la pâte sont conformes aux normes sur le contact alimentaire.

Façonneuse à pizza XTS S42 : caractéristiques principales

• Dimensions (Lxlxh) : 540 x 390 x 740 mm
• Alimentation : 230V/monophasé/50-60 Hz
• Puissance du moteur : 370 W
• Poids : 33 Kg
• Provenance : Italie
• Matériau : acier inoxydable
• Accessoire : pédale de série

Fonctionnement du dérouleur de pâte pour pizza

• Diamètre des pâtes : de 260 mm à 400 mm selon vos souhaits
• Épaisseur des pâtes : au choix jusqu’à 5 mm
• Production par cycle : de 210 g à 600 g

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