FRITEUSE GAZ GRANDE CAPACITE - 10 LITRES

Friteuse foraine gaz - Gaz Butane / Propane - spéciale surgelés - 10 Litres

Descriptif :

La friteuse foraine 10 litres est une friteuse professionnelle à gaz Butane/Propane ou Naturel spécialement étudiée pour le surgelé.

Elle est idéale pour les Food Truck, une utilisation en extérieure, dans les marchés… Cette friteuse professionnelle de table à gaz a été développée pour de gros débit.

La friteuse foraine gaz a été construite pour les professionnelles de la restauration, avec une carrosserie tout inox brossé AISI 430, l'allumage piezo (pression simultanée des boutons d'allumage et de réglage), un robinet de vidange gros débit pour une vidange plus rapide et une meilleure utilisation, dosseret arrière pour une meilleure évacuation des gaz, thermocouple et veilleuse pour une sécurité absolue.

Son avantage est qu'il est possible de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.

Caractéristiques générales :

• 2 lampes UVC de 60 Watts chacune (120 Watts) positionnées au dessus et en dessous du plateau de verre pour un rayonnement bilatéral
• Portes et parois en inox, doublées de polycarbonate médical filtrant : norme EN170 (2C – 1,2)
• Enceinte intérieure réfléchissante, optimisant le rayonnement UVC
• Plateau en verre pour déposer les objets ou les supports d’objets
• 4 Switchs de sécurité pour couper le rayonnement à l’ouverture
• Timer avec indicateur sonore pré réglable sur trois durées
• Voyant de rayonnement
• Voyant de tension
• Switch Marche / Arrêt Coupure des lampes à l’ouverture des portes grâce à deux micro-interrupteurs par porte

Caractéristiques techniques :

• Fabrication : Européenne
• Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
• Capacité du panier : 1700 gr x 2 (paniers fournis)
• Energie : Gaz (Butane / Propane)
• Dimension ext. (L x P x H) : 490 x 620 x 600 mm
• Dimension int. (L x P x H) : 400 x 350 x 170 mm
• Poids : 20 kg
• Puissance : 8400 W
• Zone de chauffe : 1
• Capacité de la cuve : 10 L
• Type d'appareil : à poser
• Robinet de vidange : oui