PATISSERIE !
- La référence en matière de pâtisserie.
- Plus de 200 recettes illustrées de nombreux pas à pas>.
- Une somme de 860 pages, qui met tout le talent et la pédagogie de Christophe Felder à la portée des pâtissiers débutants
- Livre professionnel
- Auteur : Christophe Felder
- 860 pages
- Nouvelle édition 2020
Pas encore de questions, laissez les premières !
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- Origine
- France