BROYEUR FRUITS MANUEL FABRIQUÉ EN FRANCE

BROYEUR A FRUITS MANUEL

• Usage : Cet appareil sert à broyer les fruits à chair ferme dénoyautés ainsi que les légumes à chair ferme, avant mise au pressoir ou pour des préparations spécifiques.
• Utilisation : Dans la trémie de 18 litres, on peut déposer des pommes (environ 10 Kg), des poires, des coings, des papayes, des pêches, des abricots ou encore des prunes par exemple. Les noyaux doivent être enlevés.
• Fabrication : Une trémie de 18 litres (épaisseur : 3 mm) surmonte ce broyeur en inox alimentaire (304L). Un matériau robuste et extrêmement durable, facilement nettoyable à l’eau et conforme aux normes alimentaires.
• Fonctionnement : Le broyage est réalisé par 6 couteaux en inox taillés et pointus que la manivelle actionne. L’arbre qui fait la liaison entre les couteaux et la manivelle est monté sur 2 paliers en bronze qui garantissent la robustesse du broyeur. Des brancards s’étendent sous l’appareil, permettant de le positionner sur des tréteaux ou un support pour broyeur.

Précision : Ce broyeur est vendu sans tréteaux ni support.

Caractéristiques du broyeur manuel

• Base : 450x400 mm
• Hauteur : 190 mm
• Poids : 20 Kg

Maison Patay, tout pour transformer vos fruits et légumes

Notre boutique de matériel de cuisine est remplie d’appareils en tout genre. En complément de ce broyeur, Maison Patay commercialise aussi la machine qui réalise bien souvent l’étape suivante : le pressoir. Nous en avons de toutes les tailles et pour toutes les utilités :

• pressoir manuel 4 litres
• pressoir manuel 8,5 litres
• pressoir manuel polyvalent, volume au choix : 20 litres, 40 litres ou 70 litres
• pressoir à huile manuel 2,8 litres
• pressoir à miel manuel 8,5 litres

Des accessoires pour ces pressoirs vous sont aussi proposés :

• sac de filtrage 2,8 litres
• sac de filtrage, volume au choix : 4 litres, 8,5 litres, 20 litres, 40 litres, 70 litres
• plaque de drainage, taille au choix pour tous nos modèles de pressoirs