Table réfrigérée, froid sous desserte et tour pâtissier

Les soubassements réfrigérés sont très appréciés des commerces de bouche (boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers…) et de la restauration. Maison Patay vous propose un choix vaste d’appareils frigorifiques : l’idéal pour agencer votre espace de travail de façon fonctionnelle ! Pour découvrir nos solutions et bénéficier de conseils personnalisés, contactez-nous au 04.77.67.15.77 ou par mail : info@maisonpatay.fr. Livraison gratuite en France continentale.

Qu’est ce qu’une table réfrigérée ou un tour pâtissier ?

Quand on parle de desserte réfrigérée, de table réfrigérée, de tour réfrigéré ou de tour pâtissier, on fait référence à un meuble qui dispose d’un espace frigorifique bas surmonté d’un plan de travail. Les modèles professionnels sont en inox. Sur certains modèles, le groupe frigorifique refroidit également le dessus de la table, pour aider à la réalisation de préparations spécifiques (pâtes, caramels…).

Comment choisir sa table réfrigérée ?

Notre rubrique “Froid” énumère les différents critères de sélection d’un appareil réfrigéré. Les soubassements frigorifiques se distinguent par leur grande modularité sur des caractéristiques qui constituent autant de critères de choix :

  • Volume : du petit bloc compact à l’enfilade de plusieurs mètres.
  • Ouvertures : choix du nombre et du type de portes et/ou de tiroirs.
  • Système de froid : froid positif ou froid négatif.
  • Position du groupe : à droite (le plus répandu) ou à gauche.
  • Ventilation : dans le cas des groupes logés (intégrés aux meubles), ventilation sur le côté ou en dessous.
  • Système de production du froid : par évaporateur ventilé ou, pour les modèles premium, par serpentin intégré dans les parois (pour un froid plus homogène, même avec des tiroirs).
  • Agencement réfrigéré : choix de rayonnage, format euronorme (600 x 400 cm) ou gastronorme (GN).
  • Supports : roues ou pieds, vérins réglables ou non.
  • Matériaux : plan de travail en inox, en marbre ou en granit.
  • Installation : contre un mur ou en îlot central.

Quel est le prix d’un tour réfrigéré ?

Le soubassement frigorifique est un concept tellement modulable qu’il en existe à toutes les échelles de prix. Au lieu de simplement vous proposer une table réfrigérée pas chère, nous préférons connaître votre projet d’équipement pour nous adapter à vos enjeux, dans un souci de conformité et d’ergonomie.

Maison Patay cumule deux activités : celle de revendeur d’équipements de cuisine et celle de fabricant de mobilier inox pour la restauration. Pour un meuble inox personnalisé ou pour l’équipement complet de votre local professionnel, nous réalisons des plans et des devis sur mesure. Nous vous invitons à nous joindre pour toute demande particulière.

En collaborant activement avec le site Recuisine.fr, nous défendons aussi l’offre des tables réfrigérées neuves déstockées ou d’occasion. Ce site d’annonces sérieux en recueille de temps en temps. Sur ce site, les soubassements réfrigérés d’occasion reconditionnés bénéficient d’une nouvelle garantie. Une belle opportunité pour s’équiper d’un tour réfrigéré pas cher.

Quelle marque de table réfrigérée choisir ?

Pour avoir à disposition la variété de soubassements réfrigérés suffisante pour répondre aux besoins les plus variés, nous travaillons avec de nombreuses marques. Polar, AFI Collin-Lucy, Atosa, Coreco, Nosem, Furnotel, L2G, Coolhead, Bartscher, Tefcold, Combisteel, Diamond, Infrico, Virtus, Afinox… Des fabricants de références pour vous préconiser des tours réfrigérés adaptés au meilleur rapport qualité-prix.

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MEUBLE COMPACT 1 PORTE POSITIF GN1/1
-35%
MEUBLE COMPACT POSITIF GN1/1 - 1 PORTE L455 OU L660 OU 2 PORTES
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Meuble compact positif GN1/1 de -2°C à +8°C. Idéal pour les food trucks ou les petites cuisines.

Disponible en 1 porte L455 ou L660 ou 2 portes

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
839,15 € HT
1 291,00 €
MEUBLE COMPACT 1 PORTE NEGATIF GN1/1
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MEUBLE COMPACT NEGATIF GN1/1 - 1 PORTE L455 OU L660 OU 2 PORTES
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Meuble compact négatif GN1/1 de -22°C à -17°C. Idéal pour les food trucks ou les petites cuisines.

Disponible en 1 porte L455 ou L660 ou 2 portes

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
1 041,30 € HT
1 602,00 €
TABLE POSITIVE INOX 240 L - Profondeur 600
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TABLE POSITIVE Profondeur 600 - 2, 3 OU 4 PORTES - Avec ou sans dosseret
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Table positive GN1/1 profondeur 600 mm de -2°C à +8°C. A la fois plan de travail et meuble de stockage.

Disponible en 2, 3 ou 4 portes avec ou sans dosseret.

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
1 365,00 € HT
2 100,00 €
TABLE NEGATIVE INOX 240 L - Profondeur 600
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TABLE NEGATIVE Profondeur 600 - 2, 3 ou 4 PORTES - Avec ou sans dosseret
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Table négative GN1/1 profondeur 600 mm de -22°C à -17°C. A la fois plan de travail et meuble de stockage.

Disponible en 2, 3 ou 4 portes avec ou sans dosseret.

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
1 719,90 € HT
2 646,00 €
MEUBLE POSITIF GN1/1 - 2 OU 3 PORTES
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MEUBLE POSITIF GN1/1 - 2 OU 3 PORTES
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Meuble positif GN1/1 de -2°C à +8°C. Idéal pour les petites cuisines.

Disponible en 2 portes ou 3 portes

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
793,00 € HT
1 220,00 €
MEUBLE POSITIF GN1/1 COMPACT - 4 TIROIRS
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MEUBLE POSITIF GN1/1 COMPACT - 4 TIROIRS
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Meuble positif GN1/1 compact avec 4 tiroirs de -2°C à +8°C. Idéal pour les petites cuisines.

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
1 494,35 € HT
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Table de préparation froide à flux luminaire
TABLE DE PREPARATION FROIDE A FLUX LAMINAIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Table à flux laminaire pour préparation alimentaire respectant la chaîne du froid et les normes d'hygiène HACCP. Livraison gratuite en France continentale.

Simplicité : simple branchement 220V / 16A, interrupteur avec voyant, thermostat à affichage digital.
Confort : flux d’air latéral réfrigéré de la droite vers la gauche permettant à l’utilisateur de travailler le froid à température ambiante.
Adaptabilité : plusieurs longueurs possibles, grand choix d’agencements hauts et bas, meuble mobile sur roues.
Hygiène : modules extractibles pour nettoyage facile, rampe avec lampe germicide en option.
9 010,00 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 GF72 - 272 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 GF72 - 272 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Comptoir froid négatif gastro en acier inoxydable
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 529,22 € HT
Snack Refroidisseur de comptoir SK6210 - 230 L
SNACK REFROIDISSEUR DE COMPTOIR SK6210 - 230 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Snack refroidisseur de comptoir positif doté de 2 portes et d'une capacité de 230 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 510,74 € HT
Snack Refroidisseur de comptoir SK6410 - 460 L
SNACK REFROIDISSEUR DE COMPTOIR SK6410 - 460 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Snack refroidisseur de comptoir positif doté de 4 portes et d'une capacité de 460 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 928,08 € HT
Snack Refroidisseur de comptoir SK6210/+SP - 230 L
SNACK REFROIDISSEUR DE COMPTOIR SK6210/+SP - 230 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Snack refroidisseur de comptoir positif doté d'un dosseret, 2 portes et d'une capacité de 230 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 510,74 € HT
Snack Refroidisseur de comptoir SK6310 - 345 L
SNACK REFROIDISSEUR DE COMPTOIR SK6310 - 345 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Snack refroidisseur de comptoir positif doté de 3 portes et d'une capacité de 345 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 755,60 € HT
Snack Refroidisseur de comptoir SK6410/+SP - 460 L
SNACK REFROIDISSEUR DE COMPTOIR SK6410/+SP - 460 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Snack refroidisseur de comptoir positif doté de 4 portes, un dosseret et d'une capacité de 460 L
GARANTIE 2 ANS
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1 928,08 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 CF7410/-SP - 533 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 CF7410/-SP - 533 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur de comptoir GN1/1 doté de 4 portes et d'une capacité de 533 L
GARANTIE 2 ANS
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2 337,72 € HT
Snack Refroidisseur de comptoir SK6310/+SP - 345 L
SNACK REFROIDISSEUR DE COMPTOIR SK6310/+SP - 345 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Snack refroidisseur de comptoir positif doté de 3 portes, un dosseret et d'une capacité de 345 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 755,60 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 CF7310 - 402 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 CF7310 - 402 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur de comptoir GN1/1 doté de 3 portes, un dosseret et d'une capacité de 402 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 099,02 € HT
Comptoir de boulangerie BK210 - 380 L
COMPTOIR DE BOULANGERIE BK210 - 380 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Comptoir réfrigéré positif de boulangerie doté de 2 portes et d'une capacité de 380 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 861,86 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 CF7210 - 272 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 CF7210 - 272 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur de comptoir GN1/1 doté de 2 portes, d'un dosseret et d'une capacité de 272 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 832,60 € HT
Comptoir de boulangerie BK310 - 565 L
COMPTOIR DE BOULANGERIE BK310 - 565 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Comptoir réfrigéré positif de boulangerie doté de 3 portes et d'une capacité de 565 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 981,98 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 CF7310/-SP - 402 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 CF7310/-SP - 402 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur de comptoir GN1/1 d'une capacité de 402 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 099,02 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 CF7410 - 533 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 CF7410 - 533 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur de comptoir GN1/1 doté de 4 portes, d'un dosseret et d'une capacité de 533 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 337,72 € HT
Congelateur de comptoir GN1/1 CF7210/-SP - 272 L
CONGELATEUR DE COMPTOIR GN1/1 CF7210/-SP - 272 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur de comptoir GN1/1 doté de 2 portes et d'une capacité de 272 L
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 832,60 € HT
Congélateur d'encas de comptoir SK6410BT - 460 L
CONGELATEUR D'ENCAS DE COMPTOIR SK6410BT - 460 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur d'encas de comptoir doté de 4 portes et d'une capacité de 460 L
Disponible avec ou sans dosseret
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 199,12 € HT
Congélateur d'encas de comptoir SK6310BT - 345 L
CONGELATEUR D'ENCAS DE COMPTOIR SK6310BT - 345 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur d'encas de comptoir doté de 3 portes et d'une capacité de 345 L
Disponible avec ou sans dosseret
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 034,34 € HT
CONGELATEUR D'ENCAS DE COMPTOIR SK6210BT - 230 L
CONGELATEUR D'ENCAS DE COMPTOIR SK6210BT - 230 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Congélateur d'encas de comptoir doté de 2 portes et d'une capacité de 230 L
Disponible avec ou sans dosseret
GARANTIE 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 746,36 € HT