Tour réfrigéré, congélateur de comptoir

Grand choix de tours frigorifiques et de tables froides : tables réfrigérées positives, réfrigération de comptoir négative… LIVRAISON GRATUITE en France continentale.

Les tours de cuisine réfrigérés sont très appréciés des commerces de bouche (boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers…) et de la restauration. Maison Patay vous propose un choix vaste d’appareils frigorifiques : l’idéal pour agencer votre espace de travail de façon fonctionnelle ! Pour découvrir nos solutions de réfrigération et bénéficier de conseils personnalisés, contactez-nous au 04.77.67.15.77 ou par mail : info@maisonpatay.fr.

Qu’est ce qu’une table réfrigérée ou un tour pâtissier ?

Quand on parle de desserte réfrigérée, de table réfrigérée, de tour réfrigéré ou de tour pâtissier, on fait référence à un meuble qui dispose d’un espace frigorifique bas surmonté d’un plan de travail. Ces modèles professionnels de table de préparation avec soubassement frigorifique sont le plus souvent en inox. Sur certaines tables froides, le groupe frigorifique refroidit également la surface de préparation, ce qui peut s’avérer utile pour des réalisations spécifiques (pâtes, caramels…).

Comment choisir sa table réfrigérée ?

Notre rubrique sur le matériel frigorifique énumère les différents critères de sélection d’un appareil réfrigéré. Les tours frigorifiques se distinguent par leur grande modularité et leurs caractéristiques constituent autant de critères de choix :

• Volume : du petit bloc compact façon frigo table top jusqu’à l’enfilade de plusieurs mètres façon tour réfrigéré 4 portes.
• Ouvertures : choix du nombre et du type de portes et/ou de tiroirs.
• Système de froid : froid positif ou froid négatif.
• Position du groupe : à droite (le plus répandu) ou à gauche.
• Ventilation : dans le cas des groupes logés (intégrés aux meubles), ventilation sur le côté ou en dessous.
• Système de production du froid : par évaporateur ventilé ou, pour les modèles premium, par serpentin intégré dans les parois (pour un froid plus homogène, même avec des tiroirs).
• Agencement réfrigéré : choix de rayonnage, format euronorme (600 x 400 cm) ou gastronorme (GN).
• Supports : roues ou pieds, vérins réglables ou non.
• Matériaux : plan de travail en inox, en marbre ou en granit.
• Installation : contre un mur ou en îlot central.

Quel est le prix d’un tour réfrigéré ?

Le tour réfrigéré est un concept tellement modulable qu’il en existe à toutes les échelles de prix. Au lieu de simplement vous proposer une table réfrigérée pas chère, nous préférons connaître votre projet d’équipement pour nous adapter à vos enjeux (budget, conformité, d’ergonomie…).

Maison Patay cumule deux activités : celle de revendeur d’équipements de cuisine et celle de fabricant de mobilier inox pour la restauration. Pour un meuble inox personnalisé ou pour l’équipement complet de votre local professionnel, nous réalisons des plans et des devis sur mesure. Nous vous invitons à nous joindre pour toute demande particulière.

En collaborant activement avec le site Recuisine.fr, nous défendons aussi l’offre des tables réfrigérées neuves déstockées ou d’occasion. Ce site d’annonces sérieux en recueille de temps en temps. Sur ce site, les tours réfrigérés d’occasion reconditionnés bénéficient d’une nouvelle garantie. Une belle opportunité pour s’équiper d’un tour réfrigéré pas cher.

Quelle marque de tour réfrigéré choisir ?

Pour avoir à disposition la variété de soubassements réfrigérés suffisante pour répondre aux besoins les plus variés, nous travaillons avec de nombreuses marques. Polar, AFI Collin-Lucy, Atosa, Coreco, Nosem, Furnotel, L2G, Coolhead, Bartscher, Tefcold, Combisteel, Diamond, Infrico, Virtus, Afinox… Des fabricants de références pour vous préconiser des tours réfrigérés adaptés au meilleur rapport qualité-prix.

Matériel frigorifique professionnel : Maison Patay a tout ce qu’il vous faut

L’offre Maison Patay regorge d’appareils de réfrigération en tout genre. Et tout le monde peut y avoir accès : professionnels de l’alimentation et de la restauration comme particuliers ayant envie de s’équiper.

• réfrigérateurs à boissons
• caves à vin
• caves de maturation viande
• séchoir à saucisson maison
• vitrines réfrigérées de comptoir
• vitrines réfrigérée pliante pour marché
• vitrines crème glacée
• réfrigérateur professionnel
• machines à glaçons
• tables de préparation réfrigérées
• plans de travail pizza
• chambres froides