PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, pour l'accueil, des accessoires de table, coutellerie, des couverts, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ALIMENTAIRE
ALIMENTAIRE
Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bacs gastro GN | normes d'hygiène pro | toutes dimensions
Bacs gastronormes GN toutes tailles

Les bacs gastronormes se sont imposés comme des références incontournables. Ils sont particulièrement pratiques pour la restauration collective, les traiteurs et les CHR. D’autant qu’un bac GN inox passe à la fois au four, en armoire réfrigérée et au lave-vaisselle. Puis on trouve très facilement des saladettes, des échelles et des chariots aux formats GN. Joignez Maison Patay au 04.77.67.15.77 ou écrivez-nous sur info@maisonpatay.fr pour vous renseigner et vous fournir en bacs gastro GN.

Gastro Norm : de quoi s’agit-il ?

Gastro Norm, abrégé GN, francisé “gastronorme” : standardisation conventionnelle des dimensions que peuvent avoir des récipients destinés à accueillir des denrées alimentaires. Ces formats uniformisés sont particulièrement utiles dans la restauration professionnelle, car ils facilitent grandement l’hygiène, le stockage, le transport, la conservation, la préparation et la présentation des aliments.

Des associations d’hôteliers suisses ont officialisé ce principe dès 1964. Constatant son intérêt, le Comité européen de normalisation en a fait de même le 15 décembre 1993, en ratifiant la norme EN 361. Le cadre réglementaire a été étoffé depuis, notamment sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (règlements CE 1935/2004, 2022/1616, 450/2009, 10/2011) et sur les bonnes pratiques de fabrication (règlement CE 2023/2006).

Les formats gastronormes sont devenus une référence à l’échelle mondiale, tant pour les professionnels de la restauration que pour leurs équipementiers. Cependant, il existe d’autres formats conventionnels, parmi lesquels l’euronorme. Cet autre référentiel est aussi très utilisé, notamment en boulangerie-pâtisserie, du fait qu’il se base sur les dimensions de palettisation standards.

Quelles sont les dimensions des formats gastronormes ?

Dénomination de bac gastro norm Dimensions (Lxl)
GN 2/1 650 x 530 mm
GN 1/1 530 x 325 mm
GN 2/4 530 x 162 mm
GN 2/3 254 x 325 mm
GN 1/3 325 x 176 mm
GN 1/2 325 x 265 mm
GN 1/4 265 x 162 mm
GN 1/3 325 x 176 mm
GN 1/6 176 x 162 mm
GN 1/9 176 x 108 mm

Nous vous proposons toutes les dimensions de bacs gastronormes, avec d’autres choix pour chacune d’entre elles :

Maison Patay privilégie les bacs GN inox pour leur solidité et leur facilité d’entretien. Ils passent au lave-vaisselle ! Nos modèles sont conformes aux normes HACCP sur lesquelles les normes françaises et européennes s’alignent. Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite en France continentale dès 100 € d'achat et peuvent être commandés à l’unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
LIBRAIRIE
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PREPARATION
PREPARATION
SERVICE EN BOUTIQUE
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STOCKAGE ET MANUTENTION
STOCKAGE ET MANUTENTION
Je répare mes appareils de cuisine | PIÈCES DÉTACHÉES
PIECES DETACHEES

Équipements de cuisine : trouvez vos pièces détachées !

Vous recherchez une pièce détachée pour votre matériel de restauration ? Maison Patay vous propose de quoi réparer nombre de vos équipements de cuisine. Pour faire votre demande, remplissez le formulaire en cliquant sur le bouton ci-après :

Il vous faut renseigner la pièce recherchée et/ou le modèle de l’appareil pour obtenir un devis. N’hésitez pas à joindre une photo de l’appareil et de sa plaque signalétique pour que nous puissions trouver les bons composants. Si vous n’avez pas toutes les informations, nous vous invitons à nous joindre au 04.77.67.15.77 ou via info@maisonpatay.fr pour que nous puissions recueillir le maximum d’informations. Nous travaillons avec de nombreuses marques, comme indiqué sur la page accessible via le bouton ci-dessous :

Besoin de quelques pièces pour réparer un four Coven ou un four Maison Patay ? Pas de problème, cliquez sur le bouton qui suit pour identifier celles qu’il vous faut et nous les indiquer :

Vous êtes l’heureux propriétaire d’une de nos étuves et vous avez besoin de changer une pièce qui a fini par s’user ? Nous avons justement conçu ces appareils pour faciliter leur réparabilité si besoin. Le bouton suivant vous donne accès à l’ensemble des éléments que vous pouvez acheter directement en ligne :

Maison Patay s’engage pour la réparabilité et contre l’obsolescence programmée. En ce sens, nous fournissons toutes les pièces nécessaires pour que Recuisine.fr répare les équipements de cuisine revendus moins chers et avec de nouvelles garanties. Nous vous invitons à consulter cette plateforme en ligne de petites annonces de matériel de cuisine reconditionné et d'appareils déstockés neufs. Un bon moyen de s’équiper pas cher tout en participant au mouvement antigaspi en phase avec le développement durable :

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BATTERIE DE CUISINE INOX : TRAITEUR SOUS C - 40
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TRAITEUR TRADITION SANS COUVERCLE - 40
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Ce produit TRAITEUR TRADITION SANS COUVERCLE - 40 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
342,00 € HT
360,00 €
POELE TRADITION - 20
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POELE TRADITION - 20
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Ce produit POELE TRADITION - 20 est fabriqué en France.

70,02 € HT
73,70 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : POELE - 24
-5%
POELE TRADITION - 24
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Ce produit POELE TRADITION - 24 est fabriqué en France.

72,91 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : POELE - 28
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POELE TRADITION - 28
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit POELE TRADITION - 28 est fabriqué en France.

96,71 € HT
101,80 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : POELE - 32
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POELE TRADITION - 32
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Ce produit POELE TRADITION - 32 est fabriqué en France.
119,23 € HT
125,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : WOK - 30
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WOK TRADITION - 30
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62,32 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : WOK - 35
-5%
WOK TRADITION - 35
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92,15 € HT
97,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : SAUTEUSE SOUS C-24
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SAUTEUSE TRADITION PROSANS COUVERCLE-24
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115,90 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : SAUTEUSE SOUS C-28
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SAUTEUSE TRADITION PROSANS COUVERCLE-28
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Ce produit SAUTEUSE TRADITION PROSANS COUVERCLE-28 est fabriqué en France.

124,45 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 24
-5%
BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 24
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Ce produit BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 24 est fabriqué en France.

73,15 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 28
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BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 28
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Ce produit BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 28 est fabriqué en France.

95,00 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 32
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BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 32
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124,93 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 36
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BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 36
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 36 est fabriqué en France.

163,40 € HT
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BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 40
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BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 40
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Ce produit BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 40 est fabriqué en France.

194,75 € HT
205,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 45
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BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 45
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LIVRAISON GRATUITE en France continentale
354,35 € HT
373,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : BRAISIERE SOUS C- 50
-5%
BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BRAISIERE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
435,10 € HT
458,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 12
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 12
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 12 est fabriqué en France.

37,53 € HT
39,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 14
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 14
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 14 est fabriqué en France.
38,00 € HT
40,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 16
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 16
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Ce produit CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 16 est fabriqué en France.

38,95 € HT
41,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 18
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 18
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41,33 € HT
43,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 20
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 20
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 20 est fabriqué en France.

46,08 € HT
48,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 24
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 24
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Ce produit CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 24 est fabriqué en France.

60,04 € HT
63,20 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : CASSEROLE SOUS C- 28
-5%
CASSEROLE EXCELLENCE SANS COUVERCLE- 28
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76,19 € HT
80,20 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 14
-5%
COUVERCLE EXCELLENCE - 14
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Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 14 est fabriqué en France.
18,72 € HT
19,70 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 16
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COUVERCLE EXCELLENCE - 16
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Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 16 est fabriqué en France.

19,48 € HT
20,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 18
-5%
COUVERCLE EXCELLENCE - 18
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 18 est fabriqué en France.

20,24 € HT
21,30 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 20
-5%
COUVERCLE EXCELLENCE - 20
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 20 est fabriqué en France.

20,43 € HT
21,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 24
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COUVERCLE EXCELLENCE - 24
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 24 est fabriqué en France.
21,95 € HT
23,10 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 28
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COUVERCLE EXCELLENCE - 28
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Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 28 est fabriqué en France.

25,75 € HT
27,10 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 32
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COUVERCLE EXCELLENCE - 32
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 32 est fabriqué en France.

33,82 € HT
35,60 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 36
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COUVERCLE EXCELLENCE - 36
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Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 36 est fabriqué en France.

37,43 € HT
39,40 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 40
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COUVERCLE EXCELLENCE - 40
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 40 est fabriqué en France.

45,03 € HT
47,40 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 45
-5%
COUVERCLE EXCELLENCE - 45
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 45 est fabriqué en France.
64,13 € HT
67,50 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : COUVERCLE - 50
-5%
COUVERCLE EXCELLENCE - 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE EXCELLENCE - 50 est fabriqué en France.

73,44 € HT
77,30 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 24
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 24
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 24 est fabriqué en France.

66,50 € HT
70,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 28
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 28
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 28 est fabriqué en France.

82,65 € HT
87,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 32
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 32
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 32 est fabriqué en France.

105,45 € HT
111,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 36
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 36
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 36 est fabriqué en France.

118,75 € HT
125,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 40
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 40
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 40 est fabriqué en France.

167,20 € HT
176,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 45
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 45
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
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LIVRAISON GRATUITE en France continentale
282,15 € HT
297,00 €
BATTERIE DE CUISINE INOX : FAITOUT SOUS C - 50
-5%
FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit FAITOUT EXCELLENCE SANS COUVERCLE - 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
396,15 € HT
417,00 €