CHARIOT A ECHELLES SUR MESURE

GRILLE INOX de 600 x 400 mm format pâtissier

Grille en acier inoxydable de dimensions 600 x 400 mm. Ce format Euronorme est fréquemment utilisé pour les grilles de boulangerie pâtisserie. Modèle composé de 29 fils de diamètre 2 mm sur sa longueur et de 2 traverses de diamètre 5 mm sur sa largeur.

Remarque : Cette grille est compatible avec des meubles et des appareils fabriqués en format Euronorm 600 x 400 mm et 800 x 600 mm (possibilité de mettre 2 fois ce modèle). Des dimensions communes pour de nombreux meubles et appareils : chariot de boulangerie, four, armoire pâtissière, congélateur professionnel ou encore armoire de maintien en température.

Cette grille en inox est compatible avec plusieurs étuves pâtissières de fabrication Maison Patay :

• étuve pâtissière 5 niveaux
• étuve pâtissière 10 niveaux
• étuve pâtissière large 10 niveaux
• étuve pâtissière 17-20 niveaux

GRILLE INOX GN1/1 de 530 x 325 mm

Grille en acier inoxydable de dimensions 530 x 325 mm, soit le format gastronorme GN 1/1. Elle est composée de 20 fils de diamètre 2 mm sur sa longueur et de 2 traverses de diamètre 5 mm sur sa largeur.

Remarque : Ce format de grille est compatible avec des meubles et des appareils fabriqués en format GN 1/1, qu’il s’agisse de chariot à échelles, de fourneau, de frigo, de congélateur ou encore d’armoire de liaison chaude.

Cette grille Maison Patay est compatible avec plusieurs de nos chariots de liaison chaude :

• etuve 5 niveaux GN 1/1
• etuve 10 niveaux GN 1/1
• etuve 17-20 niveaux GN 1/1

GRILLE INOX GN2/1 de 650 x 530 mm

Grille en acier inoxydable de dimensions 650 x 530 mm, soit le format gastro norm GN 2/1. Elle est composée de 20 fils de diamètre 4 mm sur sa longueur et de 2 traverses de diamètre 7 mm sur sa largeur.

Remarque : Cette taille de grille inox est compatible avec des meubles et des appareils fabriqués en format GN 2/1, qu’il s’agisse de chariot à glissières, d’armoire positive, d’armoire négative ou encore d’étuve traiteur électrique.

Cette grille est compatible avec une etuve de maintien en température fabriquée avec le savoir-faire Maison Patay : le chariot de banquet chauffant GN 2/1.

GRILLE INOX RENFORCÉE de 800 x 600 mm format pâtissier

Grille en acier inoxydable de dimensions 800 x 600 mm, soit le format euronorm autrement appelé format pâtissier. Sur la longueur, elle est composée de 22 fils de diamètre 3 mm et de 2 renforts de diamètre 5,8 mm. Sur la largeur, 2 traverses de diamètre 6 mm et 2 butées de diamètre 6 mm sont disposées.

Remarque : Cette taille de grille inox est compatible avec des meubles et des appareils fabriqués en format GN 2/1, qu’il s’agisse de chariot pâtissier, d’armoire froide positive, d’armoire froide négative ou encore d’etuve de liaison chaude.

Cette grille est compatible avec une étuve cuisine fabriquée par l’atelier Maison Patay : l’armoire de maintien au chaud 10 niveaux.