PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, coutellerie, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ALIMENTAIRE
ALIMENTAIRE
Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bacs gastro GN | normes d'hygiène pro | toutes dimensions
Bacs gastronormes GN toutes tailles

Les bacs gastronormes se sont imposés comme des références incontournables. Ils sont particulièrement pratiques pour la restauration collective, les traiteurs et les CHR. D’autant qu’un bac GN inox passe à la fois au four, en armoire réfrigérée et au lave-vaisselle. Puis on trouve très facilement des saladettes, des échelles et des chariots aux formats GN. Joignez Maison Patay au 04.77.67.15.77 ou écrivez-nous sur info@maisonpatay.fr pour vous renseigner et vous fournir en bacs gastro GN.

Gastro Norm : de quoi s’agit-il ?

Gastro Norm, abrégé GN, francisé “gastronorme” : standardisation conventionnelle des dimensions que peuvent avoir des récipients destinés à accueillir des denrées alimentaires. Ces formats uniformisés sont particulièrement utiles dans la restauration professionnelle, car ils facilitent grandement l’hygiène, le stockage, le transport, la conservation, la préparation et la présentation des aliments.

Des associations d’hôteliers suisses ont officialisé ce principe dès 1964. Constatant son intérêt, le Comité européen de normalisation en a fait de même le 15 décembre 1993, en ratifiant la norme EN 361. Le cadre réglementaire a été étoffé depuis, notamment sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (règlements CE 1935/2004, 2022/1616, 450/2009, 10/2011) et sur les bonnes pratiques de fabrication (règlement CE 2023/2006).

Les formats gastronormes sont devenus une référence à l’échelle mondiale, tant pour les professionnels de la restauration que pour leurs équipementiers. Cependant, il existe d’autres formats conventionnels, parmi lesquels l’euronorme. Cet autre référentiel est aussi très utilisé, notamment en boulangerie-pâtisserie, du fait qu’il se base sur les dimensions de palettisation standards.

Quelles sont les dimensions des formats gastronormes ?

Dénomination de bac gastro norm Dimensions (Lxl)
GN 2/1 650 x 530 mm
GN 1/1 530 x 325 mm
GN 2/4 530 x 162 mm
GN 2/3 254 x 325 mm
GN 1/3 325 x 176 mm
GN 1/2 325 x 265 mm
GN 1/4 265 x 162 mm
GN 1/3 325 x 176 mm
GN 1/6 176 x 162 mm
GN 1/9 176 x 108 mm

Nous vous proposons toutes les dimensions de bacs gastronormes, avec d’autres choix pour chacune d’entre elles :

Maison Patay privilégie les bacs GN inox pour leur solidité et leur facilité d’entretien. Ils passent au lave-vaisselle ! Nos modèles sont conformes aux normes HACCP sur lesquelles les normes françaises et européennes s’alignent. Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite en France continentale dès 100 € d'achat et peuvent être commandés à l’unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
LIBRAIRIE
LIBRAIRIE
PREPARATION
PREPARATION
SERVICE EN BOUTIQUE
SERVICE EN BOUTIQUE
STOCKAGE ET MANUTENTION
STOCKAGE ET MANUTENTION
Je répare mes appareils de cuisine | PIÈCES DÉTACHÉES
PIECES DETACHEES

Équipements de cuisine : trouvez vos pièces détachées !

Vous recherchez une pièce détachée pour votre matériel de restauration ? Maison Patay vous propose de quoi réparer nombre de vos équipements de cuisine. Pour faire votre demande, remplissez le formulaire en cliquant sur le bouton ci-après :

Il vous faut renseigner la pièce recherchée et/ou le modèle de l’appareil pour obtenir un devis. N’hésitez pas à joindre une photo de l’appareil et de sa plaque signalétique pour que nous puissions trouver les bons composants. Si vous n’avez pas toutes les informations, nous vous invitons à nous joindre au 04.77.67.15.77 ou via info@maisonpatay.fr pour que nous puissions recueillir le maximum d’informations. Nous travaillons avec de nombreuses marques, comme indiqué sur la page accessible via le bouton ci-dessous :

Besoin de quelques pièces pour réparer un four Coven ou un four Maison Patay ? Pas de problème, cliquez sur le bouton qui suit pour identifier celles qu’il vous faut et nous les indiquer :

Vous êtes l’heureux propriétaire d’une de nos étuves et vous avez besoin de changer une pièce qui a fini par s’user ? Nous avons justement conçu ces appareils pour faciliter leur réparabilité si besoin. Le bouton suivant vous donne accès à l’ensemble des éléments que vous pouvez acheter directement en ligne :

Maison Patay s’engage pour la réparabilité et contre l’obsolescence programmée. En ce sens, nous fournissons toutes les pièces nécessaires pour que Recuisine.fr répare les équipements de cuisine revendus moins chers et avec de nouvelles garanties. Nous vous invitons à consulter cette plateforme en ligne de petites annonces de matériel de cuisine reconditionné et d'appareils déstockés neufs. Un bon moyen de s’équiper pas cher tout en participant au mouvement antigaspi en phase avec le développement durable :

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MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-36
-5%
MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-36
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-36 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
474,05 € HT
499,00 €
MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-32
-5%
MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-32
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-32 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
431,30 € HT
454,00 €
MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-24
-5%
MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-24
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET "EXCELL" S/C-24 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
322,43 € HT
339,40 €
BACS EUROPE ET DIVERS : COFFRE A LINGE PLASTIQUE BLC
-5%
COFFRE A LINGE PLAST BLANC
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COFFRE A LINGE PLAST BLANC est fabriqué en France.
38,67 € HT
40,70 €
COCOTTE RD BASSE FONTE NOIR 20
-5%
COCOTTE RD BASSE FONTE NOIR 20
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RD BASSE FONTE NOIR 20 est fabriqué en France.
125,40 € HT
132,00 €
COCOTTE RDE MARRON GLACE D280
-5%
COCOTTE RDE MARRON GLACE D280
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COCOTTE RDE MARRON GLACE D280 est fabriqué en France.

223,25 € HT
235,00 €
MIJOTEUSE RONDE 18CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE RONDE 18CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE RONDE 18CM NOIRE est fabriqué en France.
86,45 € HT
91,00 €
MIJOTEUSE RONDE 20CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE RONDE 20CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE RONDE 20CM NOIRE est fabriqué en France.

95,95 € HT
101,00 €
BACS EUROPE ET DIVERS : BAC GERBABLE EMBOIT.BRUN/BEIG 35 L
-5%
BAC GERBABLE EMBOITABLE BRUN/BEIG 35 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC GERBABLE EMBOITABLE BRUN/BEIG 35 L est fabriqué en France.
26,98 € HT
28,40 €
MIJOTEUSE RONDE D24CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE RONDE D24CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE RONDE D24CM NOIRE est fabriqué en France.

121,60 € HT
128,00 €
MIJOTEUSE RONDE D28CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE RONDE D28CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE RONDE D28CM NOIRE est fabriqué en France.

165,30 € HT
174,00 €
BACS EUROPE ET DIVERS : BAC EUROPE GERBABLE 45L
-5%
BAC GERBABLE PLEIN BLANC 60X40X22
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC GERBABLE PLEIN BLANC 60X40X22 est fabriqué en France.
25,46 € HT
26,80 €
MIJOTEUSE OVALE 27CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE OVALE 27CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE OVALE 27CM NOIRE est fabriqué en France.

121,60 € HT
128,00 €
PLAT FONTE ROUGE 395X220X55MM
-5%
PLAT FONTE ROUGE 395X220X55MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT FONTE ROUGE 395X220X55MM est fabriqué en France.
111,15 € HT
117,00 €
PLAT FONTE CREUX NOIR D22CM
-5%
PLAT FONTE CREUX NOIR D22CM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT FONTE CREUX NOIR D22CM est fabriqué en France.
72,53 € HT
76,35 €
DETARTRANT SANITAIRE 750 ML
-5%
DETARTRANT SANITAIRE 750 ML
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit DETARTRANT SANITAIRE 750 ML est fabriqué en France.
3,71 € HT
3,90 €
MIJOTEUSE OVALE 35CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE OVALE 35CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE OVALE 35CM NOIRE est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
209,00 € HT
220,00 €
BACS EUROPE ET DIVERS : BAC GERBABLE EMBOITABLE GRI50L
-5%
BAC GERBABLE EMBOITABLE GRI50L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC GERBABLE EMBOITABLE GRI50L est fabriqué en France.
38,52 € HT
40,55 €
MIJOTEUSE OVALE 31 CM NOIRE
-5%
MIJOTEUSE OVALE 31 CM NOIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIJOTEUSE OVALE 31 CM NOIRE est fabriqué en France.

157,70 € HT
166,00 €
BACS EUROPE ET DIVERS : SEAU PLASTIQUE BLANC PLAS 14 L
-5%
SEAU PE BLANC ANSE INOX 15 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit SEAU PE BLANC ANSE INOX 15 L est fabriqué en France.
26,55 € HT
27,95 €
PLAT FONTE ROUGE 340X180X50MM
-5%
PLAT FONTE ROUGE 340X180X50MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT FONTE ROUGE 340X180X50MM est fabriqué en France.

72,53 € HT
76,35 €
PLAT FONTE ROUGE 275X140X40MM
-5%
PLAT FONTE ROUGE 275X140X40MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLAT FONTE ROUGE 275X140X40MM est fabriqué en France.

63,13 € HT
66,45 €
ENTRETIEN : BROSSE à VAISSELLE L260MM
-5%
BROSSE A VAISSELLE L260MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BROSSE A VAISSELLE L260MM est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,65 € HT
5,95 €
BACS EUROPE ET DIVERS : MANNE PATISSERIE GRIS 20 L
-5%
MANNE PATISSERIE GRIS 20 L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MANNE PATISSERIE GRIS 20 L est fabriqué en France.
17,62 € HT
18,55 €
BACS EUROPE ET DIVERS : PALETTE PACKPAL BRUN ROUGE
-5%
PALETTE PACKPAL BRUN ROUGE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PALETTE PACKPAL BRUN ROUGE est fabriqué en France.
57,38 € HT
60,40 €
APPAREILS DE CUISSON : BROSSE POUR GRILL FILS ACIER
-5%
BROSSE POUR GRILL FILS ACIER
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BROSSE POUR GRILL FILS ACIER est fabriqué en France.
4,94 € HT
5,20 €
ENTRETIEN : BALAYETTE COCO L460
-5%
BALAYETTE COCO L460
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BALAYETTE COCO L460 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,65 € HT
5,95 €
APPAREILS DE CUISSON : BROSSE VIOLON POUR GRILL/ACIER
-5%
BROSSE VIOLON POUR GRILL/ACIER
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BROSSE VIOLON POUR GRILL/ACIER est fabriqué en France.

7,32 € HT
7,70 €
COUVERCLE 600X400 BAC GERBABLE/EMB
-5%
COUVERCLE 600X400 BAC GERBABLE/EMB
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUVERCLE 600X400 BAC GERBABLE/EMB est fabriqué en France.
23,09 € HT
24,30 €
BAC EMBOITABLE GERBABLE BRUN/BEIG45L
-5%
BAC EMBOITABLE GERBABLE BRUN/BEIG45L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC EMBOITABLE GERBABLE BRUN/BEIG45L est fabriqué en France.
34,39 € HT
36,20 €
ENTRETIEN : RACLETTE SOL ACIER ZINGUE
-5%
RACLETTE SOL ACIER ZINGUE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : RACLETTE SOL ACIER ZINGUE est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,61 € HT
5,90 €
APPAREILS DE CUISSON : PLANCHA GAZ 48X40 CM / 3KW
-5%
PLANCHA GAZ 48X40 CM / 3KW
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLANCHA GAZ 48X40 CM / 3KW est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
673,55 € HT
709,00 €
AEROS.BRILLANT CHEF INOX 400ML
-5%
NETTOYANT INOX SPRAY 500ML
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit NETTOYANT INOX SPRAY 500ML est fabriqué en France.
8,08 € HT
8,50 €
PIERRE ABRASIVE POUR CREPIERE
-5%
PIERRE ABRASIVE POUR CREPIERE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Pierre abrasive fabriquée en France pour l'entretien régulier des crêpières.
26,98 € HT
28,40 €
GANT ANTI-COUPURE T8 A L'UNITÉ
-5%
GANT ANTI-COUPURE T8 A L'UNITE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GANT ANTI-COUPURE T8 A L'UNITE est fabriqué en France.
18,91 € HT
19,90 €
APPAREILS DE CUISSON : PLANCHA GAZ 73X40CM / 6KW
-5%
PLANCHA GAZ 73X40CM / 6KW
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PLANCHA GAZ 73X40CM / 6KW est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
851,20 € HT
896,00 €
GRILLE EGOUTTAGE POUR BAC 10L
-5%
GRILLE EGOUTTAGE POUR BAC 10L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILLE EGOUTTAGE POUR BAC 10L est fabriqué en France.
6,60 € HT
6,95 €
GRILLE D'EGOUTTAGE POUR BAC 8L
-5%
GRILLE D'EGOUTTAGE POUR BAC 8L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILLE D'EGOUTTAGE POUR BAC 8L est fabriqué en France.

5,13 € HT
5,40 €
GRILLE D EGOUTTAGE POUR BAC 5L
-5%
GRILLE D'EGOUTTAGE POUR BAC 5L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILLE D'EGOUTTAGE POUR BAC 5L est fabriqué en France.

3,75 € HT
3,95 €
BAC RECTANGLE PLAT POLY HD 10L
-5%
BAC RECTANGLE PLAT POLY HD 10L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC RECTANGLE PLAT POLY HD 10L est fabriqué en France.

14,16 € HT
14,90 €
ENTRETIEN : BALAI L:290 BLEU
-5%
BALAI L:290 BLEU
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BALAI L:290 BLEU est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
18,62 € HT
19,60 €
BAC RECTANGLE PLAT POLY HD 8L
-5%
BAC RECTANGLE PLAT POLY HD 8L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC RECTANGLE PLAT POLY HD 8L est fabriqué en France.

11,16 € HT
11,75 €
TAMPON D'ESSUYAGE / CREPIERE
-5%
TAMPON D'ESSUYAGE / CREPIERE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TAMPON D'ESSUYAGE / CREPIERE est fabriqué en France.
43,65 € HT
45,95 €
BOTTES AUVERGNE SEC P41
-5%
BOTTES AUVERGNE SEC P41
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BOTTES AUVERGNE SEC P41 est fabriqué en France.
37,05 € HT
39,00 €
BAC GERBABLE PLEIN GR AR 600X400X200
-5%
BAC GERBABLE PLEIN GR AR 600X400X200
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC GERBABLE PLEIN GR AR 600X400X200 est fabriqué en France.
29,40 € HT
30,95 €
VETEMENTS DE PROTECTION : TABLIER PROTECOUTEAU NITRILE 90X115
-5%
TABLIER PROTECTION NITRILE 90X115
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TABLIER PROTECTION NITRILE 90X115 est fabriqué en France.
36,58 € HT
38,50 €
TABLIER SPECIAL PLONGE 1300X900MM
-5%
TABLIER SPECIAL PLONGE 1300X900MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TABLIER SPECIAL PLONGE 1300X900MM est fabriqué en France.
17,34 € HT
18,25 €
BAC GERBABLE AJOUR.500X300X265 30L
-5%
BAC GERBABLE AJOURE 500X300X265 30L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BAC GERBABLE AJOURE 500X300X265 30L est fabriqué en France.
29,07 € HT
30,60 €